#ciekawscycom
Jak lody pomagały Stanom Zjednoczonym podczas wojny
Przez dziesięciolecia wojsko zapewniało żołnierzom dostęp do tych słodyczy – było ono nawet w stanie zainwestować milion dolarów w pływającą fabrykę lodów.
W 1944 roku kreskówki Warner Bros eufemizowały II Wojnę Światową poprzez postać Królika Bugsa i… lody. Opuszczony na Pacyfiku i będący pod ostrzałem Japończyków, Bugs dowodzi lodową ciężarówką i zaczyna rozdawać tabliczki “Good Rumor”, które okazują się granatami z czekoladą. Te eksplodują, a Bugs odjeżdża. “Biznes kwitnie” – komentuje.
Istnieje wiele kontrowersji wokół tej niesławnej animacji. Dialogi zawierają rasistowskie epitety, a animowani japońscy żołnierze są przedstawiani jako osoby z żółtymi twarzami. Jedną z rzeczy, która wypada w tej kreskówce dobrze, jest koncept lodów “rozkwitających” jako tajna b--ń Amerykanów podczas wojny. Lody odegrały istotną rolę w wysiłkach wojennych kraju i były wykorzystywane przez lata jako wsparcie w kompleksie wojskowo-przemysłowym.
Przed II wojną światową racje żywnościowe wojska były w znacznym stopniu zmniejszane, aby zapewnić żołnierzom spożywanie wystarczającej ilości kalorii do przemarszu (upewniano się również, że cywile i uchodźcy konsumowali wystarczająco dużo, aby przetrwać). W czasie pierwszej wojny światowej było to zadanie Herberta Hoovera, pierwszego administratora i nadzorcy wojennego w amerykańskiej Agencji ds. Żywności. Jego program w myśl teorii “żywność wygra wojnę” okazał się sukcesem, a dokonał on tego poprzez przekonanie amerykańskich gospodarstw domowych “hooverowania” posiłków, oddając: pszenicę, cukier, mięso i tłuszcz. Rezultatem było gwałtowne potrojenie eksportu żywności, które przyniosło ponad 18 milionów ton artykułów pierwszej potrzeby w wojnie w pierwszym roku udziału Amerykanów w wojnie.
Jednak przemysł lodowy, będący wciąż w powijakach, domagał się jeszcze więcej dla swoich chłopców za granicą: nie tylko kalorii, ale i wygody. Jeden z artykułów czasopisma “The Ice Cream Review” z maja 1918 roku zawierał ostrą krytykę niewielkiej dostępności lodów za granicą: “Gdyby angielscy medycy wiedzieli co robią nasi, każdy szpital trzymałby lody pod ręką dla swoich pacjentów”. Redaktorzy wzywali Waszyngton do interwencji poprzez subsydiowanie fabryk lodów aliantów w całej Europie:
“W tym kraju każdy szpital medyczny korzysta z lodów jako posiłków, a lekarze nie wiedzą, jak się bez niego obejść. Ale co z naszymi zranionymi i chorymi chłopcami we Francji? Czy mają gnić w łóżkach, chcąc spróbować starych dobrych amerykańskich lodów? Takie problemy istnieją do dzisiaj, ponieważ lody są tematem tabu we Francji. Oczywistym obowiązkiem chirurga lub oficera jest zażądanie dostawy”.
WIĘCEJ: http://ciekawscy.com/jak-lody-pomagaly-stanom-zjednoczonym-podczas-wojny/
Jeśli spodobał Ci się ten wpis, proszę o polubienie
fanpage'a i odwiedzanie strony z linku powyżej. Z góry dzięki!
#ciekawostki #gruparatowaniapoziomu #historia #ciekawostkihistoryczne #iiwojnaswiatowa #iiws #drugawojnaswiatowa #lody #gastronomia #usa #gotowanie