@Umeraczyk: w tej chwili kombinuje 2 dzień z makaronem ryżowym i masłem orzechowym, a do tego małże na palonym maśle z czosnkiem i szalotką, rozmaryn i liść laurowy dodałem do wody i wywaliłem żeby makaron miał tylko posmak tego

@Umeraczyk: makaronu ryżowego się nie gotuje tylko trzeba tą wodę przestudzic i wrzucić na kilka minut, potem szybko na sito i pod zimną wodę, zblanszować go. Bo dobrze zrobiony ma super teksturę #protip

@Bestia_z_Jellystone: nie ma u mnie w lokalu takich klientów, jak by chcieli iść na schabowego to by poszli na schabowego, ktoś, kto codziennie jada w restauracjach chce czegoś nowego

@Bestia_z_Jellystone: widzę, że nie rozumiesz

@Bestia_z_Jellystone: ok

@Tagliacozzo: łosoś z grilla marynowany w sosie teryiaki z ryżem, ryż z woka z sezamem, sosem sojowym, małżami i szczypiorkiem żeby był balans pomiędzy słodką rybą a wytrawnym ryżem. Oczywiście przyprawa 5 smaków z anyżem i msg. A wiesz co jadłem na śniadanie? Kanapki z masłem i pomidorem ( ͡° ᴥ ͡°) uwielbiam. Fajnie jest zjeść dobry obiad i mam klientów od groma, ale chyba każdy z nich jak ma kasę to tak samo z rana chce coś prostego ale genialnego, jak dobry chleb, masło i pomidor, sól pieprz albo kanapki z ogórkiem. Można tworzyć dania, mieć kupę siana ale klasyki nic nie przebije, i ja tak prosto właśnie jem ¯\(ツ)/¯ ale tylko na śniadanie, na kolację jogurt z musli a obiad musi być doświadczeniem kulinarnym