@mgalecki: Podobno nieźle, widziałem kilka opinii i były pozytywne. Ale już nie urywa tak, jak kiedyś, za dużo dobrych piw w tym czasie wyszło.

@mgalecki dam znać

@mgalecki: Właśnie z balkonu do mnie wjechał letko schłodzony

@mgalecki: Taura z Trzech Kumpli, następne w kolejce: Kwas Epsilon i Komes Porter Sherry Oloroso

@mgalecki: Kormoran Porter Warmiński

@mgalecki: Ragnar z Browaru Trzech Kumpli, Porter Podbity Śliwką z Jablonowa

@mgalecki baltic abyss z solipiwka? Nie ma jakoś bardzo dużo porterów ba, o risy łatwiej.

@mgalecki: Porter Noster BA.

@mgalecki: Panie, zostaw to na pół roku. Oczywiście jest opcja, że przesadziłeś z palonymi, albo miałeś super miękką wodę, ale porter to najwcześniej za pół roku degustuj.

@Nemrod: heh łatwo powiedziec ;) no zostawie oczywiscie

@mgalecki tydzień picia ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@mgalecki jaki styl i parametry? Zacierane?

@mgalecki: Nie znam się, ale wypowiem. Poczytaj w jakich temperaturach te drożdże operują. Co prawda fermentacja dodatkowo wytwarza ciepło, ale przez całą noc faktycznie może mocno spaść - np. do 2 st. Może być, że drożdże sobie opadną i fermentacja zostanie przerwana. Takie temperatury to się nadają na leżakowanie.

@mgalecki: kurczę, nie chcę Cię wprowadzić w błąd, bo sam dolniaków nigdy nie robiłem. Z mojego doświadczenia i z tego, co czytałem, to lepiej stabilne 1-2 stopnie za ciepło, niż jebitne wahania temperatury wewnątrz zakresu, ale nie wiem jak to jest z dolnymi szczepami. Poczekaj na odpowiedzi ludzi doświadczonych z lagerami, i poszukaj też wątków o Twoim szczepie drożdzy na piwoorgu i browarbizie.

@mgalecki zostaw w tym w którym była burzliwa

@mgalecki: Ja przelewam rurką. Na cichą idą piwa do chmielenia na zimno, albo mocne.

@mgalecki: fajne

@mgalecki: wygląda jak cola

@Solitary_Man: Bardziej jak sos sojowy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@mgalecki zawsze mi smakował. Teraz za ciepło na portery ;p

@mgalecki: a drogi jest? jeśli nie to i tak możesz wziąć na spróbowanie, jeśli poprzednia warka Ci smakowała :)

@mgalecki: czuć burbon mocno, więc osobiście nie polecam, ale jeśli tak było w pierwszej warce i ci podpasowało, to czemu nie

@mgalecki: Najłatwiej znaleźć kogoś, kto byłby skory oddać, byłoby tutaj - https://www.facebook.com/groups/933385983418004/ - ale tam tylko wymiana wchodzi w grę.

@OLYON: panie umyj to lepiej